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Carciofi al prosciutto [M] |
Categoria: Contorni |
| Ingredienti: Cuori di carciofo, 3 Prosciutto cotto, 80 g Cipolla, 1 pezzetto Prezzemolo, 1 ciuffo Olio, 20 g Brodo, 2 cucchiai Sale, q.b. |
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| Preparazione: 1. Tritate la cipolla con il prosciutto e il prezzemolo, quindi affettate sottilmente i carciofi dopo averli privati della peluria. Mettete il trito in un pirex con l’olio, coprite e fate cuocere a potenza piena per 2 minuti. 2. Unire i carciofi e il brodo e fate cuocere, sempre coperto, per 6 minuti girando a metà cottura. Lasciate riposare per 3 minuti, regolate di sale, se necessario, e servite. |
| Genere cucina: |
Cucina al microonde |
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