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Tranci di salmone |
Categoria: Secondi piatti - Pesce |
| Ingredienti: salmone freschissimo, 6 tranci olio extravergine d'oliva,q.b. rametti di rosmarino, 3 1 limone tagliato a fettine, sale e pepe, q.b. |
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| Preparazione: Oliate una teglia da forno con pochissimo olio extravergine d'oliva. Adagiateci i tranci di salmone. Sistemateci i rametti di rosmarino. Coprite con l'alluminio. Passate in forno a 180°C per 20 min. circa. Levate la carta d’alluminio. Togliete il rosmarino. Insaporite con sale e pepe. Cucinate ancora per 10 min. circa. Sistemate con delicatezza i tranci su un piatto caldo. Condite con un filo d'olio extravergine. Guarnite il piatto con le fettine del limone. Servite caldo. |
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| Evento: |
Natale |
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