 |
 |
|||
 |
 |
la
Cantina |
|
le
Rubriche |
|
Iscriviti |
|
Forum |
|
Contatti |
|
Mappa |
|
Pubblicità
& Collaborazioni |
|
Home |
Pasta alle cappesante e lattuga |
Categoria: Primi piatti - Pasta |
| Ingredienti: Tagliolini, 80 g. Noci e coralli di cappesante, 50 g. Lattuga, 150 g. Vino bianco, q.b. Olio d'oliva, q.b. Burro, q.b. Aglio, q.b. Prezzemolo, q.b. Peperoncino, q.b. Sale, q.b. |
|
||||||||||||||
| Preparazione: 1. Scaldate tre cucchiai d’olio e soffriggetevi per mezzo minuto due spicchi d’aglio sbucciati, poi eliminateli. Unite le cappesante e mescolate. Spruzzate mezzo bicchiere di vino, fate evaporare e salate. Unite la lattuga a striscioline e un po’ di burro. Mescolate e insaporite con peperoncino e prezzemolo tritati. 2. Lessate i tagliolini e passateli nella padella delle cappesante. Mescolate bene, fate saltare per un paio di minuti, quindi servite caldi. |
| |
|
|
 |
|
|
|
