ricetta/1354 Ricetta Caprese di mozzarella di bufala | Scopri tutti i segreti della cucina!
Ricette online.com
ricette dalla A alla Z
 
 
ricette di cucina  
   
 

la Cantina
le Rubriche
Contatti
Mappa
Home


Caprese di mozzarella di bufala

Categoria: Formaggi

Ingredienti:
Mozzarella di bufala, 300 g.
Pomodori, 3 o 4
Basilico, q.b.
Olio extra vergine d'oliva, q.b.
Sale, q.b.
Dosi per:
2 persone
Tempo:
10 minuti
 
Difficoltà:
semplice
 
Vino:
Soave,
Frascati,
Greco Di Tufo.

Preparazione:
1.
Lavate e spellate l pomodori.
Tagliateli a rondelle ed eliminate i semi.
Affettate la mozzarella allo spessore di 2-3 millimetri.
2.
Disponete i due ingredienti alternati a cerchi concentrici sul piatto da portata.
Cospargete di foglioline di basilico fresco e condite con olio versato a filo e sale.
Tenete in fresco.




Aggiungi questa ricetta al tuo menu
invia la ricetta ad un tuo amico