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Pane guttiàu [R] |
Categoria: Antipasti |
| Ingredienti: Pane carasau (carta da musica), 3 o 4 fogli Olio extravergine d'oliva, 2 cucchiai Pepe, 1 pizzico Sale, 1 pizzico Aglio, 1 spicchio |
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| Preparazione: 1. In una scodellina versate due cucchiaiate di olio d'oliva, un pizzico di sale, uno di pepe e uno spicchio di aglio tagliato in quattro. Con una forchetta schiacciate l'aglio e rimestate bene il pinzimonio. 2. Ungete con l'intingolo qualche foglio di carta da musica. Fateli scaldare al forno per pochi minuti e servite con gli antipasti. |
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| Regione: |
Sardegna |
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