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Acciughe con cipolline [R] |
Categoria: Antipasti |
| Ingredienti: acciughe sottosale, 8 cipolline lunghe. 1 mazzetto olio extravergine d'oliva, q.b. aceto di vino rosso, q.b. |
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| Preparazione: Sfilettate le acciughe. Affettate le cipolline a lamelle sottili. Sistemate le acciughe in una pirofila. Cospargete con le cipolline affettate. Condite con l'aceto rosso. Velate il tutto con l'olio extravergine. Servite. |
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| Regione: |
Toscana |
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