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Scampi alla Francavillese [R] |
Categoria: Antipasti |
| Ingredienti: Piccoli scampi, 1 kg Prezzemolo, q.b. Aglio, q.b. Olio d'oliva, q.b. Limone, q.b. |
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| Preparazione: 1. Pulite gli scampi. Fateli lessare e sgusciateli. 2. Tritate l'aglio e il prezzemolo. Metteteli in una ciotola. Aggiungetevi il succo di limone ed amalgamate con l'olio. 3. Disponete gli scampi in un piatto fondo e cospargerli con la salsa. |
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| Regione: |
Abruzzo |
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