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Dolce teresita [R] |
Categoria: Dolci |
| Ingredienti: Uova intere, 3 Latte, 1/4 di l. Savoiardi, 1 hg. Amaretti, 1 hg. Cedro candito, 25 gr. Uvetta, 50 gr. Rum, 1/2 bicchierino |
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| Preparazione: 1. Mettete a bagno i biscotti e gli amaretti nel latte. Sbattete le uova intere con 3 cucchiai di zucchero. Unite poi i biscotti e gli amaretti bagnati, il cedro a pezzettini e l'uvetta bagnata nel rhum. 2. Mescolate bene. Versate in uno stampo in cui si è fatto caramellare il resto dello zucchero. Mettete in forno. E'cotto quando un ferro da calza introdotto esce pulito. |
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| Regione: |
Piemonte |
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