Ingredienti:
Uova, 6
Zucchero a velo, 6 cucchiai
Noci tritate, 8 cucchiai
Pangrattato, 2 cucchiai
Farina, 1 cucchiaio
Scorza grattugiata di 1 limone, Lievito, 1 bustina
burro, 1 noce
Tempo:
60 minuti
Difficoltà:
semplice
Preparazione: 1.
Sbattete i tuorli con lo zucchero a velo.
Unite tutti gli altri ingredienti, per ultimi gli albumi montati a neve ed il lievito. 2.
Versate il composto in una tortiera imburrata.
Fate cuocere in forno caldo a 180º per 30-40 minuti circa.