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Panzanella alla romana [R] |
Categoria: Antipasti |
| Ingredienti: Pane di Genzano, 300 gr. Pomodori rossi, q.b. Aceto, q.b. Olio di oliva, q.b. Sale e pepe, q.b. basilico, q.b. |
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| Preparazione: 1. Bagnate leggermente le fette di pane. Disponetevi sopra i pomodori tagliati a pezzetti. 2. Strofinateli in modo da bagnare il pane anche con il loro sugo. Condite con olio, sale, pepe, aceto e basilico fresco. |
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| Regione: |
Lazio |
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