ricetta/1084 Ricetta Frittata con il pane | Scopri tutti i segreti della cucina!
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Frittata con il pane

Categoria: Uova

Ingredienti:
uova, 3
pane raffermo, 1 fetta
formaggio grattugiato, 1 cucchiaio
latte, q.b.
burro, q.b.
prezzemolo, q.b.
olio d'oliva, q.b.
sale, q.b.
pepe, q.b.
Dosi per:
2 persone
Tempo:
20 minuti
 
Difficoltà:
semplice
 

Preparazione:
1.
Togliete la crosta al pane.
Raccogliete la mollica in una ciotola e copritela di latte.
In una fondina sbattete le uova, unite la mollica strizzata, il formaggio grattugiato, un po’ di prezzemolo tritato, sale e pepe.
Mescolate con cura fino a quando il pane si è ammorbidito.
2.
In una padella scaldate due cucchiai d’olio e una noce di burro.
Versatevi il composto e fate dorare da entrambe le parti.
Servite calda.




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