ricetta/1082 Ricetta Frittata al tonno e piselli | Scopri tutti i segreti della cucina!
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Frittata al tonno e piselli

Categoria: Uova

Ingredienti:
Uova, 4
Tonno sott'olio, 80 g
Piselli, 120 g
Olio extravergine di oliva, q.b.
1 piccola cipolla,
Prezzemolo tritato, 2 cucchiai
Sale, q.b.
Dosi per:
2 persone
 
 
 
 

Preparazione:
1.
Sminuzzate la cipolla a julienne. Fatela appassire in un tegame con dell'olio. Scolate il tonno dal liquido di conserva. Sfaldatelo. Unitelo al soffritto.

2.
Rosolate e aggiungete i piselli. Sbattete le uova con un pizzico di sale. Aggiungete il tonno e i piselli. Rimestate.

3.
Scaldate un filo d'olio in un tegame antiaderente. Versate il composto. Fate raddensare e girate. Levate una volta cotta e servite.




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