 |
 |
|||
 |
 |
la
Cantina |
|
le
Rubriche |
|
Iscriviti |
|
Forum |
|
Contatti |
|
Mappa |
|
Pubblicità
& Collaborazioni |
|
Home |
Uova con i gamberetti |
Categoria: Uova |
| Ingredienti: uova, 2 gamberetti, 4 burro, 15 gr. pasta d’acciughe, 1 cucchiaino prezzemolo, 1 ciuffo |
|
||||||||||||||
| Preparazione: 1. Rassodate le uova. Passatele sotto l’acqua fredda. Sgusciatele e dividetele in due nel senso della lunghezza. Togliete i tuorli e raccoglieteli in una ciotola. Schiacciateli con i rebbi di una forchetta. Aggiungete il burro ammorbidito, la pasta d’acciughe e amalgamate. 2. Riempite le mezze uova con il composto. Cospargete la superficie con il prezzemolo tritato fine. Lessate infine i gamberetti. Sgusciateli e disponeteli sulle mezze uova. |
| |
|
|
 |
|
|
|
