 |
 |
|||
 |
 |
la
Cantina |
|
le
Rubriche |
|
Iscriviti |
|
Forum |
|
Contatti |
|
Mappa |
|
Pubblicità
& Collaborazioni |
|
Home |
Uova barzotte con i broccoli |
Categoria: Uova |
| Ingredienti: broccoli, 100 gr. uova, 2 aglio, 1 spicchio olio d'oliva, q.b. sale, q.b. |
|
||||||||||||||
| Preparazione: 1. Mondate i broccoli e dividete a ciuffetti le infiorescenze più grandi. Lessateli in abbondante acqua salata per 10 minuti. 2. In un tegame scaldate due cucchiai d’olio con lo spicchio d’aglio, togliendolo quando è dorato. Aggiungete i broccoli e lasciateli insaporire per alcuni minuti. Intanto cuocete le uova mollette. Sgusciatele in un piatto da portata e contornate con i broccoli. |
| |
|
|
 |
|
|
|
