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Uova al ragł |
Categoria: Uova |
| Ingredienti: uova, 4 ragł di carne, q.b. burro, q.b. sale, q.b. |
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| Preparazione: 1. Imburrate le cocotte. Versate dentro ciascuna una base di ragł di carne. Sgusciatevi le uova. Salatele poco. Copritele con un altro strato di ragł. 2. Cuocete a bagnomaria in forno o sulla fiamma per 8-10 minuti. Servite caldo. |
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