 |
 |
|||
 |
 |
la
Cantina |
|
le
Rubriche |
|
Iscriviti |
|
Forum |
|
Contatti |
|
Mappa |
|
Pubblicità
& Collaborazioni |
|
Home |
Uova con salsiccia |
Categoria: Uova |
| Ingredienti: uova, 2 salsiccia a nastro, 150 gr. vino bianco secco, 1/4 di bicchiere burro, q.b. sale, q.b. |
|
||||||||||||||
| Preparazione: 1. Tritate grossolanamente la salsiccia. Rosolatela in una padella calda senza alcun condimento. Quando è diventata ben colorita spruzzatela con il vino e fate evaporare. 2. Imburrate due pirofile monodose. Mettete sul fondo di ognuna un po’ di salsiccia e sopra sgusciatevi le uova. Salate appena. Ponete in forno preriscaldato a 180°C fino a quando l’albume si è morbidamente rappreso. Servite subito caldo. |
| |
|
|
 |
|
|
|
