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Ricette della cucina vegetarianaIntroduzione
I vegetariani nel mondo
Le motivazioni etiche del vegetarismo
Chi troppo chi niente
Le motivazioni ecologiste del vegetarismo
Le motivazioni economiche del vegetarismo
E oggi, cosa mangio?
Ricette vegetariane «Ricette naturali
Elenco delle ricette vegetariane
Insalata di ravanelli allo yogurt
| Ingredienti: Ravanelli, 4 Cetriolo, 1/2 Pomodori, 2 Cipollina tritata, 1/2 Yogurt magro, 1 vasetto Polvere di curry, 1/2 cucchiaino Peperoncino in polvere, 1/2 cucchiaino Prezzemolo, 1 ciuffetto Sale, q.b. |
Dosi per:
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2 persone |
| Preparazione: 1. Tritate ravanelli, cetrioli e pomodori. In una terrina mettete lo yogurt, la cipollina e la polvere di curry. Salate e coprite con il peperoncino in polvere e col prezzemolo ben tritato. Lasciate in frigorifero per due ore e poi servite. |
| Genere cucina: | Cucina vegetariana |
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Si ringrazia per la gentile concessione dei contenuti: Alessandra Del Bianco