 |
 Cucina
internazionale Cucina
regionaleCucina
etnicaCucina
al microondeCucina
naturale Cucina
vegetariana |
 |
 |
|
Tipi di Cucina |
 |
la
Cantina |
|
le
Rubriche |
|
Iscriviti |
|
Forum |
|
Contatti |
|
Mappa |
|
Pubblicità
& Collaborazioni |
|
Home |
Ricette della cucina vegetarianaIntroduzione
I vegetariani nel mondo
Le motivazioni etiche del vegetarismo
Chi troppo chi niente
Le motivazioni ecologiste del vegetarismo
Le motivazioni economiche del vegetarismo
E oggi, cosa mangio?
Ricette vegetariane «Ricette naturali
Elenco delle ricette vegetariane
Riso Pilaf
| Ingredienti: Riso, 200 g Olio d’oliva, 50 g Cipolla, 1/2 Aglio, 1/2 spicchio Peperoncino in polvere, 1/4 cucchiaino Cannella, 1/2 stecca Cardamoni, 2 Chiodi di garofano, 2 Zafferano, 1/4 di cucchiaino Mandorle pelate, 20 g Uva sultanina, 20 g Sale, q.b. |
Dosi per:
|
2 persone |
| Preparazione: 1. Lavate il riso. Soffriggete aglio e cipolla e, a parte, l’uva sultanina; aggiungete cardamoni, cannella, peperoncino e chiodi di garofano. 2. Aggiungete il riso e poi lo zafferano precedentemente sciolto in acqua. Coprite il riso con acqua calda e cuocete a fiamma bassa con coperchio. 3. Quando il riso avrà assorbito l’acqua toglietelo dal fuoco e aggiungetegli l’uvetta e le mandorle. |
| Genere cucina: | Cucina vegetariana |
 |
|
 |
|
Si ringrazia per la gentile concessione dei contenuti: Alessandra Del Bianco