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Ricette della cucina vegetarianaIntroduzione
I vegetariani nel mondo
Le motivazioni etiche del vegetarismo
Chi troppo chi niente
Le motivazioni ecologiste del vegetarismo
Le motivazioni economiche del vegetarismo
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Ricette vegetariane «Ricette naturali
Elenco delle ricette vegetariane
Minestra di noce di cocco
| Ingredienti: Cocco rapè, 1 tazza e 1/2 Uovo, 3 tuorli Brodo vegetale, 1 l Noce moscata, q.b. Semolino, 1 cucchiaino |
Dosi per:
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2 persone |
| Preparazione: 1. Cuocete per 45 minuti il cocco rapè con noce moscata e brodo vegetale. A cottura terminata passate ad un setaccio fine. 2. A parte, con poco brodo per cuocere il semolino, aggiungete i tuorli sbattuti, quindi il brodo colato. Riportate in cottura fino al completo amalgama con il tuorlo. |
| Genere cucina: | Cucina vegetariana |
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Si ringrazia per la gentile concessione dei contenuti: Alessandra Del Bianco