Cucina regionale

Ricette regionali «

Ricette regionali

Elenco delle ricette regionali

Agnello alle olive [R]

Alici all'aceto [R]

Braciole alla barese [R]

Cime di rapa stufate al vino [R]

Cozze gratinate alla maniera di Pasquale [R]

Fave e cicorie [R]

Insalata di polpo e patate [R]

Orata alle olive verdi [R]

Orata con le patate al forno [R]

Orecchiette alle cime di rapa [R]

Orecchiette piccanti con le fave [R]

Pasta, ruchetta e patate [R]

Spaghetti con le cozze alla tarantina [R]

Tiella di Terra [R]

Torta di mandorle [R]

Torta di ricotta della bisnonna[R]

Tortino marmorizzato [R]

Trigliette al cartoccio [R]