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Gratin di Tofu
| Ingredienti: Tofu, 250 g Funghi, 350 g Formaggio grattugiato, 50 g Cipolle, 2 Uova, 2 Sale, q.b. Erbe aromatiche, q.b. |
Dosi per:
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4 persone |
| Preparazione: 1. Mescolare il tofu, le cipolle, le uova, il sale e la metà delle verdure. Tagliare molto finemente il resto delle verdure ed incorporarle nel composto insieme con gli odori. 2. Ungere la teglia, disporvi il tutto e cospargere con del formaggio grattugiato, cuocere a 200 gradi per 30 minuti. Accompagnare con dell'insalata in estate, o cereali in inverno. |
| Genere cucina: | Cucina Naturale |
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Si ringrazia per la gentile concessione dei contenuti: Alessandra Del Bianco