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Verdure farcite al Tofu
| Ingredienti: Tofu, 250 g Formaggio grattugiato, 50 g zucchine, 6 (o, a piacere, melanzane, pomodori, ecc.) Pomodori tagliati a pezzi, 3 Una cipolla tagliata a lamelle Uno spicchio d'aglio Odori, q.b. Sale marino, q.b. |
Dosi per:
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4 persone |
| Preparazione: Cuocere per 10 minuti in padella il pomodoro a pezzi e la cipolla con la polpa delle verdure scavate, mescolare con il tofu sbriciolato e condire con aglio, odori, sale, quindi farcire le verdure, cospargere di formaggio grattugiato e cuocere in forno per 20 minuti a 220 gradi. |
| Genere cucina: | Cucina Naturale |
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Si ringrazia per la gentile concessione dei contenuti: Alessandra Del Bianco