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Ricette naturali «Ricette naturali
Spiedini di pescatrice al Tofu
| Ingredienti: peperone verde, 1 pomodorini, 6 cipolle medie, 4 tofu, 250 gr. funghi, 300 gr. pescatrice o di filetto di pesce a carne compatta, 500 gr. poco olio extravergine di oliva, |
Dosi per:
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2 persone |
| Preparazione: Tagliare il peperone a pezzi. Lavate i funghi. Affettate la cappella in due. Tagliuzzate i pomodorini e le cipolle a cubetti. Infilate, alternando, su sei spiedini le verdure, il pesce e il tofu. Cucinate in forno dopo averli cosparsi con un filo di olio extravergine d'oliva. |
| Genere cucina: | Cucina naturale |
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Si ringrazia per la gentile concessione dei contenuti: Alessandra Del Bianco