Farfalle al cartoccio [M]

Categoria: Primi piatti - Pasta

Ingredienti: farfalle, 160 gr. passato di pomodoro, 3 cucchiai olive farcite, 6 acciughe sott'olio, 2 tonno sott'olio, 60 gr. taleggio, 60 gr. olio extra vergine d’oliva, q.b. foglie di basilico, q.b. sale e pepe, q.b.	Dosi per:	2 persone

Preparazione:
Lavorate in una terrina il passato di pomodoro con le acciughe sminuzzate.
Affettate le olive.
Sfaldate il tonno.
Sminuzzate 4 foglie di basilico.
Unite il tutto al composto di pomodoro e acciughe.
Regolate di sale e pepe.
Riducete a cubetti il taleggio.
Fate lessare le farfalle al dente.
Scolatela.
Aggiungetela agli ingredienti nella terrina.
Preparate due fogli di carta da forno.
Stendeteci dentro le farfalle condite.
Separatele in 2 parti.
Avvolgete la carta in modo da formare 2 cartocci.
Sistemateli nel forno.
Cuocete a potenza piena per 2 minuti.
Fate riposare per altri 2 minuti circa.
Servite.

Genere cucina:	Cucina al microonde