Insalata tiepida di calamari[M]

Categoria: Antipasti

Ingredienti: calamari, 300 gr. patata, 1/2 olive, q.b. vino bianco secco, 1 cucchiaio olio d’oliva, 20 gr. prezzemolo, 1 ciuffo pepe e sale, q.b.	Dosi per:	2 persone
	Tempo:	30minuti

	Difficoltà:	semplice

Preparazione:
1.
Lavate la patata.
Foratela con una forchetta e fatela cuocere nel microonde a potenza piena per 5 minuti.
Lasciatela riposare per 2 minuti.
Sbucciatela e tagliatela a piccoli dadini.
2.
Pulite i calamari e tagliateli a striscioline.
Metteteli in un pirex con l'olio e il vino.
Copriteli e fateli cuocere a potenza piena per 8 minuti, girando 1 volta a metà cottura.
Unite le patate, le olive snocciolate e il prezzemolo tritato finemente.
Regolate di sale e pepe e fate cuocere per altri 2 minuti a potenza piena.
Lasciate riposare 2 minuti e servite.

Genere cucina:	Cucina al microonde