Terrina di pesce [M]

Categoria: Secondi piatti - Pesce

Ingredienti: filetti di sogliola, 200 gr. uova, 1 panna, 30 gr. erbe aromatiche tritate, 1 cucchiaio semi di coriandolo, 3 sale, pepe, q.b.	Dosi per:	2 persone

Preparazione:
Passate i filetti di pesce al mixer.
Unite la panna e i semi di coriandolo leggermente schiacciati.
Regolate di sale e pepe.
Frullate il tutto per 1 minuto a impulsi.
Sistemate il composto nell'insalatiera.
Unite l’uovo e le erbe aromatiche precedentemente tritate.
Imburrate abbondantemente la ciotola.
Stendeteci la farcia preparata con il pesce.
Coprite.
Fate cuocere per 5 min. su [100%].
Levate il coperchio e continuare la cottura per altri 2 min.
Fate riposare.
Servite nella ciotola.
Accompagnate con una salsa a base di pomodori freschi o una maionese molto leggera.

Note:

Preparazione - cottura: 12'

Genere cucina:	Cucina al microonde