Patate arrosto

Categoria: Contorni

Ingredienti: patate, 120 gr. olio extravergine di oliva, q.b. sale, q.b. rosmarino, q.b.	Dosi per:	2 persone

Preparazione:
Pelate le patate.
Affettatele per il lungo in due parti.
Sbollentate per 5 min. in acqua bollente.
Scaldate delll'olio in una placca.
Fate che ricopra il fondo della placca senza eccedere.
Sgocciolate le patate e sistematele nella placca.
Sistemate dei rametti di rosmarino.
Cuocete in forno per 60 min. a 180°C.
Rigiratele a metà cottura.
Levate, salate e servite.