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Cucina messicana

Introduzione - Cucina etnica

Elenco ricette

Pomodori al forno

Categoria: Antipasti

Ingredienti:
pomodori sodi, 2
mozzarella, 60 gr.
olio extravergine di oliva, q.b.
pane grattato, q.b.
origano, q.b.
Dosi per:
2 persone
 
 
 
 


Preparazione:
Sciacquate e affettate a metà i pomodori.
Appoggiateli su una placca mantenendo la parte tagliata verso l'alto.
Mettete in forno per 30 min. a 180°.
Levate e appoggiateci sopra una fetta di mozzarella.
Insaporite con un filo d'olio.
Cospargete con pane grattugiato e origano.
Mettete ancora in forno per 5 min.
Servite tiepidi.


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