Insalata di mozzarella e noci

Categoria: Antipasti

Ingredienti: mozzarella, 60 gr. pera, 1 insalata belga, 2 cespi gherigli di noci, 8/10 olio extravergine di oliva, q.b.	Dosi per:	2 persone

Preparazione:
Mondate l'insalata.
Sciacquatela e sminuzzatela.
Pelate la pera.
Riducetela a cubetti.
Tagliate a dadini anche la mozzarella.
Spezzettate i gherigli di noce.
Raccogliete tutti questi ingrendienti in una ciotola.
Insaporite con un pizzico di sale.
Condite con un filo d'olio extravergine d'oliva.
Servite.