Focaccia e olive

Categoria: Antipasti

Ingredienti: farina, 160 gr. olive verdi, 60 gr. olive nere, 60 gr. olio di semi, q.b. sale, q.b.	Dosi per:	2 persone

Preparazione:
Levate il nocciolo dalle olive affettatele a cubetti.
Lavorate la farina con l'acqua e un pizzico di sale.
Spianate l'impasto e seperatelo in due dischi di uguale diametro alla tortiera.
Spianate il primo disco e tirate bene la pasta.
Oliate la tortiera con un filo d'olio.
Ponete il primo disco di pasta sul fondo.
Spolverate con metà delle olive spezzettate.
Coprite usando l'altro disco.
Mettete a cuocere in forno per 200°C. per 40 minuti.
Servite calda a fette.