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Cucina messicana

Introduzione - Cucina etnica

Elenco ricette

Focaccia con rosmarino

Categoria: Antipasti

Ingredienti:
farina, 160 gr.
rosmarino tritato, 60 gr.
olio di semi, q.b.
sale, q.b.
Dosi per:
2 persone
 
 
 
 


Preparazione:
Lavorate la farina con acqua e un pizzico di sale.
Separate la pasta ottenuta in due parti.
Spianate un panetto di pasta e ricavatene due dischi grossi quanto la tortiera.
Spennelate lo stampo con olio e metteteci il primo disco.
Poneteci sopra il trito di rosmarino.
Coprite con il secondo disco di pasta.
Cospargete con altro rosmarino tritato.
Regolate di sale e insaporite con altro olio.
Mettete a cuocere in forno per 40 minuti a 200°C.
Servite calda tagliata a fette.


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