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Cucina messicana

Introduzione - Cucina etnica

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Tartine con olive

Categoria: Antipasti

Ingredienti:
pane a cassetta, 4 fette
olive, 30 gr.
parmigiano reggiano, 30 gr.
burro, 30 gr.
pasta d'acciughe, 15 gr.
Dosi per:
2 persone
 
 
 
 


Preparazione:
Trinciate finemente le olive.
Spezzattate il parmigiano reggiano.
Amalgamate il burro con le olive e il parmigiano.
Unite al composto la pasta d'acciughe.
Levate la crosta dal pane a cassetta.
Stendete la crema ottenuta.
Guarnite con ciuffetti di prezzemolo.


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