Tartine con olive

Categoria: Antipasti

Ingredienti: pane a cassetta, 4 fette olive, 30 gr. parmigiano reggiano, 30 gr. burro, 30 gr. pasta d'acciughe, 15 gr.	Dosi per:	2 persone

Preparazione:
Trinciate finemente le olive.
Spezzattate il parmigiano reggiano.
Amalgamate il burro con le olive e il parmigiano.
Unite al composto la pasta d'acciughe.
Levate la crosta dal pane a cassetta.
Stendete la crema ottenuta.
Guarnite con ciuffetti di prezzemolo.