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Cucina messicana

Introduzione - Cucina etnica

Elenco ricette

Crema di stracchino al prezzemolo [R]

Categoria: Antipasti

Ingredienti:
Prezzemolo fresco tritato, 50 g.
Crescenza fresca, 200 g.
Olio extravergine di oliva, 5 cucchiai
Capperi sotto sale, 1 cucchiaio
Dosi per:
4 persone
Tempo:
20minuti
 
Difficoltà:
semplice
 


Preparazione:
1.
Mettete nel frullatore il prezzemolo, la crescenza,l'olio e i capperi sottosale.
Frullate alla massima velocità per 4 minuti.
2.
Mettete la crema in una ciotola e conservatela a temperatura ambiente.
Servitela accompagnata da fette di pane tostato.

Regione: Lombardia

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