Crema di stracchino al prezzemolo [R]

Categoria: Antipasti

Ingredienti: Prezzemolo fresco tritato, 50 g. Crescenza fresca, 200 g. Olio extravergine di oliva, 5 cucchiai Capperi sotto sale, 1 cucchiaio	Dosi per:	4 persone
	Tempo:	20minuti

	Difficoltà:	semplice

Preparazione:
1.
Mettete nel frullatore il prezzemolo, la crescenza,l'olio e i capperi sottosale.
Frullate alla massima velocità per 4 minuti.
2.
Mettete la crema in una ciotola e conservatela a temperatura ambiente.
Servitela accompagnata da fette di pane tostato.


Regione:	Lombardia