Ricette online.com
Cucina etnica Cucina regionale Cucina al microonde Cucina naturale Cucina vegetariana
  cucina internazionale, cucina classica, cucina etnica ricette online.com  
Tipi di Cucina
la Cantina
le Rubriche
Contatti
Mappa
Home


Cucina messicana

Introduzione - Cucina etnica

Elenco ricette

Frittelle di ricotta [R]

Categoria: Antipasti

Ingredienti:
Ricotta, 500 g.
Uova, 4
Noce moscata, q.b.
Sale, q.b.
Pepe, q.b.
Prezzemolo, q.b.
Farina bianca, 50 g.
Olio per friggere, q.b.
Dosi per:
4 persone
Tempo:
30minuti
 
Difficoltà:
semplice
 


Preparazione:
1.
Impastate la ricotta con tre delle quattro uova.
Aggiungete sale, pepe, un pizzico di noce moscata, una manciata di prezzemolo tritato.
Aiutandovi con un cucchiaio di legno amalgamate bene il tutto.
2.
Prelevate cucchiaiate di impasto, passatele nella farina dando loro una forma di polpette schiacciate.
Passatele poi nell'uovo e friggete in olio bollente.

Regione: Campania

aggiungi questa ricetta al tuo menu
invia la ricetta ad un tuo amico
stampa la ricetta