Ricette online.com
Cucina etnica Cucina regionale Cucina al microonde Cucina naturale Cucina vegetariana
  cucina internazionale, cucina classica, cucina etnica ricette online.com  
Tipi di Cucina
la Cantina
le Rubriche
Contatti
Mappa
Home


Cucina messicana

Introduzione - Cucina etnica

Elenco ricette

Panata veneta [R]

Categoria: Primi piatti - Zuppe

Ingredienti:
pane raffermo, 120 gr.
parmigiano grattugiato, 10 gr.
cannella in polvere, q.b.
brodo di manzo, 500 ml. circa
sale e noce moscata, q.b.
olio extravergine d'oliva, q.b.
Dosi per:
2 persone
 
 
 
 


Preparazione:
Riducete il pane a pezzi.
Sistematelo in una pentola.
Versate 500 ml. di brodo.
Unite un cucchiaio di olio.
Sistemate con sale.
Insaporite con della cannella e un pizzico di noce moscata.
Lasciate in ammollo per 60 minuti.
Portate la pentola sul fuoco.
Fate cuocere per mezz'ora.
Rimestate spesso.
Aggiungete il parmigiano non appena la panata si sarà addensata.
Servite.

Regione: Veneto

aggiungi questa ricetta al tuo menu
invia la ricetta ad un tuo amico
stampa la ricetta