Budino con amaretti [R]

Categoria: Dolci

Ingredienti: uova, 5 zucchero, 5 cucchiai amaretti, 1 etto latte, 1/2 litro	Dosi per:	6 persone


	Difficoltà:	semplice

Preparazione:
1. Bollite il latte e versatelo assai lentamente nel recipiente dove si sono già sbattute le uova con lo zucchero.
Sbriciolate gli amaretti e uniteli al tutto.
2.
Prendete uno stampo rivestito all'interno di zucchero caramellato.
Versate il composto e cuocetelo a bagnomaria per 4 ore.


Regione:	Emilia Romagna