Al volante: cosa e come mangiare per un viaggio

Introduzione

Cosa mangiare se - Cosa e come mangiare per un viaggio - In spiaggia: mangiare al mare - Dieta e lavoro d'ufficio - Lo sport e la dieta - Smaltire gli eccessi - Vacanze e cibo: occhio all’igiene Dieta & Co. - Mangiare con gusto - La dieta senza dieta - Diete dimagranti miracolose? - I benefici della dieta mediterranea Alle origini del gusto - L'importanza della psiche - Il gusto e i cinque sensi - Alimentazione e longevità - Nutrizione del bambino - Mangiate in modo vario, ma non negli spuntini Guide - Piatti unici si, ma bilanciati - Cucinare in maniera sana - Una spesa sana - Diabete e alimentazione - Aterosclerosi e alimentazione - Sicurezza e igiene degli alimenti - Osteoporosi e alimentazione - Varietà e moderazione sono importanti - Colesterolo, alimentazione e salute- Alimentazione e salute mentale - Sicurezza alimentare al ritorno dalle vacanzeDubbi alimentari - Additivi alimentari - Organismi Geneticamente Modificati - Alimentazione ed informazione - Alimenti "salutari" - Alimenti light: sono davvero leggeri? - Alcolici sì, ma con moderazione - Crudo è meglio? - Fast Food - I grassi idrogenati - Gli esaltatori di sapidità - Nessuna cura per i postumi da sbornia - Beviamo abbastanza acqua? - La soia è più sana della carne? - Per migliorare la linea, porzioni più piccole - Gli insaccati scadenti fanno male ai polmoni

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Siamo sempre in viaggio e sempre più di frequente in macchina. Le occasioni sono tantissime: lunghi viaggi per le vacanze, brevi viaggi per il week-end o per lavoro. La prudenza è d'obbligo, bisogna mangiare per guidare al meglio e in modo da non pregiudicare la nostra guida. Come e cosa mangiare in queste occasioni?

Viaggi corti
Se si tratta di un viaggio tra 1 e 3 ore, bisogna fare attenzione soprattutto se si parte a metà mattina o nel tardo pomeriggio. I pericoli sono stanchezza e sonnolenza causate da crisi ipoglicemiche che possono portare ad un improvviso con colpo di sonno.
Fate un piccolo spuntino prima di mettervi al volante.

Viaggi lunghi
Fate una buona colazione all'italiana: latte o caffè con biscotti o fette biscottate oppure pane e marmellata con succhi di frutta.
Uno spuntino a metà mattina può essere un caffè o un cappuccino ed un cornetto.
A pranzo un secondo piatto a piacere, pesce o carne (preferire le carni bianche), un contorno di verdure e poco pane.
Uno spuntino a metà pomeriggio con crackers, caffè o un gelato.

Insomma piccoli pasti con alimenti facilmente digeribili.
EVITARE: alcolici, cibi fritti, alimenti grassi. Attenzione alle medicine che possono rallentare i riflessi.
In caso di sonnolenza bere un caffè, concedersi una passeggiata o se possibile una dormitina. Una volta arrivati la cena è libera.

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