 |
 |
 |
 |
la
Cantina |
|
le
Rubriche |
|
Iscriviti |
|
Forum |
|
Contatti |
|
Mappa |
|
Pubblicità
& Collaborazioni |
|
Home |
Natale su Ricette online.comintroduzione
Mercatini di Natale
Decorare con il cibo
Il cappone
Il torrone
Pani dolci di Natale
Pandoro
Panettone
Specialità natalizie nel mondo
Natale nelle regioni d'Italia
Capodanno
Ricette di Natale
Menu di NataleNatale 2009
Elenco delle ricette di Natale
Faraona alla melagrana
| Ingredienti: faraona, 1/2 tagliata a pezzi scalogno, 1 piccolo melagrana, 1 di medie dimensioni farina bianca, q.b. vino bianco secco, 1 goccio olio, q.b. rosmarino, sale e pepe, q.b. |
Dosi per:
|
2 persone |
| Tempo:
|
60minuti | |
| Difficoltà:
|
media | |
| Preparazione: 1. Passate nella farina i pezzetti di faraona. Fate insaporire in una casseruola lo scalogno tritato con l’olio. Uniteci un rametto di rosmarino. Aggiungete i pezzi di faraona. Fateli rosolare a fiamma media. 2. Tagliate la melagrana a metà. Utilizzate mezzo frutto per ricavarne il succo. Bagnate con il succo di melagrana i pezzi di faraona non appena saranno rosolati. Versate anche un goccio di vino. Fate evaporare il liquido alzando la fiamma. Aggiustate di sale, pepe. Abbassate la fiamma. Coprite il tegame. Cucinate a fiamma dolce per circa 45 minuti. Servite. |
 |
|
 |
|