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Focaccine Natalizie al formaggio
| Ingredienti: Farina, 2 tazze Lievito, 2 cucchiaini Burro, 60 g Sale, ½ cucchiaino Pepe di Cayenna, un pizzico Formaggio grattugiato, 90g Latte, q.b. |
Dosi per:
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4 persone |
| Preparazione: Riscaldate il forno a 200 gradi. Mescolate la farina, il lievito, il sale ed il pepe. Tagliate il burro, aggiungete del latte e mescolate finoad amalgamate il tutto. Su di un piano infarinato, stendete il composto fino ad ottenere uno spessore di 1 cm. Tagliate l'impasto in dischi e disponeteli su di un foglio di carta da forno. Spennellate la parte superiore con latte e cospargete i biscotti con del formaggio grattugiato. Cuocete per 10 minuti. Sfornate e fate raffreddare su di una griglia sotto un canovaccio. |
| Note: Ricetta tipica della Nuova Zelanda. |
| Genere cucina: | Cucina Estera |
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