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Gelato di yogurt e amarene sciroppate
| Ingredienti: rossi d'uovo, 6 zucchero a velo, 180 gr. panna da montare, 200 ml. yogurt greco, 450 ml. amarene sciroppate, q.b. |
Dosi per:
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2 persone |
| Preparazione: Montate i rossi d'uovo con lo zucchero a velo. Montate in un’altra bacinella la panna. Addensateci delicatamente lo yogurt. Unite la spuma di uova con la panna e lo yogurt. Stendete il tutto in una ciotola di vetro. Fate congelare nel freezer per almeno 8 ore. Levate 20 min. prima di servirlo. Guarnite con le amarene sciroppate. Servite. |
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