Ristorante "La Stella"

Situato in quel di Leno (Bs), è facile da raggiungere sia dall'uscita dell'autostrada a Manerbio che tramite le strade locali.

Il ristorante La Stella, nasce dalla passione di due fratelli: Alessandro, il cuoco e Giovanni, il sommelier.
Si presenta con uno stile ben preciso, fine, elegante come i piatti presentati dallo Chef.
L'ambiente è misurato per dare comodità sia ad una coppia che ad un gruppo di amici; i colori morbidi delle pareti, l'arredamento sobrio e i comodi tavoli rendono l'atmosfera accogliente, serena a tratti molto intima.

La cucina si propone di riscoprire e rivisitare i sapori del Bel paese utilizzando sempre le migliori materie prime, con un occhio anche ai prodotti europei (ottimo è il prosciutto spagnolo Pata Negra).

La ricerca mirata della qualità è alla base della scelta del prodotto, sia questo un olio extravergine d'oliva, una tipologia di pasta o un taglio della carne; lo chef non solo utilizza i migliori tagli, ma sa sapientemente utilizzare anche le così dette "frattaglie" in modo da riscoprire e riassaporare i vecchi sapori della tradizione italiana.

La passione di Alessandro per i formaggi ha portato il ristorante La Stella ad avere un'ottima selezione di formaggi sia italiani che francesi accompagnati rigorosamente da ottime marmellate preparate in casa.

In sala Giovanni sarà ben lieto di farvi accomodare, illustrarvi la "storia" del piatto che andrete a gustare e consigliarvi il vino adatto.
La "cantina" propone diversi tipi di vini con varie fasce di prezzo.
Forte è anche la passione per il Piemonte dove troviamo ottimi barbareschi, ma non solo.
Non solo vini rossi, ma anche passiti, Gewurztraminer, Ruinart, bollicine della Franciacorta... Giovanni saprà sempre stupirvi ed entusiasmarvi con un vino...

E' possibile, tramite prenotazione, richiedere menu completi a base di formaggi o pesce.

Il ristorante La Stella organizza anche "cene degustazione" - proponendo ogni volta un tema particolare che spazia per esempio da una cena a tema regionale (dove il menu è concentrato sui prodotti tipici di una singola regione) o mirata alla scoperta ed esaltazione di un singolo prodotto.

Lo Chef Alessandro propone 3 ricette per gli amici di Ricette online.com:
- Ravioli di burrata pugliese ed erbette
- Guancialino di vitello brasato al barolo
- Scottata di piemontese con “Delice de Bourogne” ed erbe aromatiche.


Ristorante "La Stella"
di Volpi Alessando e Giovanni
Via Badia 90/EF
Leno (Bs)
Tel: 030.9067294
Fax: 030.9048422

Chiuso: Lunedì sera e Martedì tutto il giorno.
E' Gradita la prenotazione.