Sushi temaki

Categoria: Primi piatti - Risotti

Ingredienti: lamine di alga nori, riso per il sushi, salsa wasabi in tubetto, ripieno a scelta,	Dosi per:	4 persone

Preparazione:
1Prendere mezza lamina di nori con una mano e con l'altra tanto riso quanto le dimensioni di una pallina da golf.
Mettere il riso sulla lamina e stenderlo in modo che ne copra solo la metà.
Spargere sul riso la quantità di wasabi desiderato (è molto forte).
2Spalmare poi un ripieno a scelta iniziando dall'angolo inferiore per poi finire sull'opposto.
Avvolgere il ripieno iniziando dall'angolo della nori più vicino formando un cono.
Portare in tavola.

Note:
Ricetta tipica del Giappone.

Si ringrazia per questa ricette la sig.ra Elena Grandini.

Genere cucina:	Cucina Estera