Ricette online.com
Antipasti Primi piatti Secondi piatti Contorni Formaggi Dolci Salse di base Fondi di cottura Paste di base
  Conoscere in cucina Conoscere gli alimenti  
la Cucina
la Cantina
le Rubriche
Iscriviti
Contatti
Mappa
Pubblicità & Collaborazioni
Home
 


Strudel di mele

Categoria: Dolci

Ingredienti:
uvetta, 25 gr.
limone, 1
zucchero, 70 gr.
rhum, 40 ml.
uovo, 1
pinoli, 25 gr.
mele renetta,
amaretti, 80 gr.
pasta sfoglia (anche surgelata), 500 gr.
Dosi per:
6 persone
Tempo:
60 minuti
 
Difficoltà:
semplice
Costo:
basso

Preparazione:
Preparate la pasta sfoglia o scongelatela nel caso in cui usaste quella surgelata.
Sbucciate le mele, affettatele, unitevi la metà dello zucchero e la scorza di limone grattugiata.
Fate ammorbidire l'uvetta in acqua calda, strizzatela e bagnatela con il liquore.
Stendete la sfoglia in un rettangolo, distribuitevi sopra le mele, i pinoli, gli amaretti, un po' di cannella, il rimanente zucchero e l'uvetta scolata.
Arrotolate la pasta.
Fate aderire i bordi, dorate con l'uovo sbattuto e cuocete mezz'ora nel forno a 180°C.

Note:
Si ringrazie per questa ricetta la sig.ra: Roberta Infante



Aggiungi questa ricetta al tuo menu
invia la ricetta ad un tuo amico