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Biscottini bicolori

Categoria: Dolci

Ingredienti:
Farina bianca, 120 g
Burro, 100 g
Zucchero a velo, 40 g
Fecola, 30 g
Cacao in polvere, 5 g
Vanillina, una bustina
Sale, q.b.
Dosi per:
2 persone
 
 
 
 

Preparazione:

1. Dividete tutti gli ingredienti, tranne il cacao, a metà, facendo 2 mucchietti. Preparate quindi due impasti, lavorandoli velocemente come si fa per la pasta frolla e amalgamando in uno il cacao.

2. Stendete gli impasti allo spessore di mezzo dito poi, accostando i due colori e usando un tagliapasta di diametro e formati diversi, preparate i biscottini. Sistemateli su una placca coperta da carta da forno e cuoceteli a 180° per 25' circa.




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