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Marquesotes

Categoria: Dolci

Ingredienti:
Zucchero, 250 g
Farina, 200 g
Uova, 8
Scorza grattugiata di 1 limone
Burro, q.b.
Dosi per:
2 persone
 
 
 
 

Preparazione:


1. Sbattete le uova in una terrina e sempre mescolando unite lo zucchero, poi la scorza di limone e la farina, continuando a sbattere a lungo ed energicamente.

2. Imburrate uno stampo, versatevi il composto e cuocete in forno a 180° finché la superficie sarà dorata.

3. Togliete dal forno, sformate il tortino, tagliatelo a fette e infornatele nuovamente fino a doratura completa.

Genere cucina: Cucina Messicana



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