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Panettone farcito

Categoria: Dolci

Ingredienti:
Panettone, 1
Rum, 1 bottiglia
Mascarpone, 500 g
Cacao amaro, 1 confezione
zucchero q.b.
un po' di cotone idrofilo.
Dosi per:
4 persone
 
 
 
 

Preparazione:

Tagliate il panettone a fette in senso orizzontale.

Preparate la crema amalgamando bene il mascarpone, il cacao amaro e lo zucchero con circa metà bottiglia di rum.

Partendo dalla base del panettone, intingete il cotone idrofilo nel rum rimasto e strizzatelo su ogni fetta, quindi disponete su ognuna uno strato di crema. Disponete le fette impilate una sopra l'altra, “ricostruendo” il panettone.

Riponete il tutto in frigorifero ed estraetelo pochi minuti prima di servirlo.


Evento:
Natale


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