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Speculos

Categoria: Dolci

Ingredienti:
Farina, 850 g
Zucchero, 1 kg
Burro, 250 g
Cannella in polvere, 2 cucchiaini
Bicarbonato, 1 cucchiaino
Dosi per:
4 persone
 
 
 
 

Preparazione:

Lavorate burro e zucchero in una terrina, aggiungendo gradualmente la farina, il bicarbonato e la cannella. Aggiungete 100ml d'acqua e lasciate riposare il tutto per circa due ore. Stendete l'impasto sul piano di lavoro e ritagliatelo con degli stampini di alluminio.

Mettete le sagome sopra una teglia da forno precedentemente imburrata, e riscaldate per 10-15 minuti a 180°C, quindi servite.

Note:
Ricetta tipica del Belgio.
Genere cucina: Cucina Estera

Evento:
Natale


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