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Pan di Natale

Categoria: Dolci

Ingredienti:
Farina, 125 g
Zucchero, 125 g
Burro, 50 g
Pasta di Pane lievitata, 50 g
Pinoli, Pistacchi, Uvetta Sultanina, Zucca Candita, 25 g
Semi Di Finocchio, 10 g
Acqua Di Fiori D'arancio, 1 Cucchiaino
Vino Marsala Secco, 1/2 Bicchiere
Sale q.b.
Dosi per:
4 persone
 
 
 
 

Preparazione:

Impastate circa metà della farina con la pasta di pane; salate. Mettete l'impasto in 1 terrina, copritelo e fatelo lievitare per 18 ore. Disponete l'altra metà della farina a fontana e incorporatevi Marsala, burro fuso, acqua di fiori d'arancio, zucchero e sale. Mescolate e unite alla pasta lievitata lavorando per 20 minuti. Incorporate finocchio, pinoli, pistacchi e zucca. Date forma all'impasto e ponetelo su 1 placca imburrata.

Fate riposare per 12 ore, quindi mettete in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per circa 40 minuti, quindi lasciate raffreddare e servite.


Evento:
Natale


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