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Dolcetti di Natale

Categoria: Dolci

Ingredienti:
Farina, 240 g
Burro, 150 g
Zucchero, 200 g
Uova, 2
Noci Tritate , 100 g
Fichi Secchi, 50 g
Datteri, 100 g
Scorza D'arancia Candita, 50 g
Scorza Di Cedro Candita, 50 g
Ciliegie Candite, 25 g
Cioccolato Fondente
grattugiato, 100 g
Arancia, 1
Zucchero Vanigliato, 1 Bustina
Lievito Vanigliato Per Dolci, 1 Bustina
Cannella, 1/2 Cucchiaino
1 pizzico di sale
Dosi per:
4 persone
 
 
 
 

Preparazione:

Riscaldate il forno a 180 gradi.

Ammorbidite il burro e aggiungete gradualmente, sempre mescolando, zucchero, zucchero vanigliato, uova, sale, cannella, succo e scorza grattugiata dell'arancia. Mescolate la farina con il lievito e aggiungetela al composto facendola scendere da un setaccino. Aggiungete la frutta secca, la frutta candita tagliata a pezzettini e il cioccolato.

Lavorate il composto con un cucchiaio di legno fino a renderlo omogeneo. Mettete l'impasto in uno stampo da forno (26 x 40 cm) imburrato e infarinato e livellate con il dorso di un cucchiaio bagnato più volte in acqua fredda. Mettetelo nella parte inferiore del forno già caldo per 40 minuti. A cottura ultimata, staccate il dolce dal bordo dello stampo con un coltello e tagliatelo in modo da ottenere rombi e triangoli, quindi lasciate raffreddare e servite.


Evento:
Natale


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