Ricette online.com
Antipasti Primi piatti Secondi piatti Contorni Formaggi Dolci Salse di base Fondi di cottura Paste di base
  Conoscere in cucina Conoscere gli alimenti  
la Cucina
la Cantina
le Rubriche
Iscriviti
Contatti
Mappa
Pubblicità & Collaborazioni
Home
 


Cioccolatini ai pistacchi

Categoria: Dolci

Ingredienti:
cioccolato fondente, 200 gr.
cioccolato bianco, 100 gr.
burro, 50 gr.
pistacchi, 50 gr.
1 cucchiaio di maraschino,
Dosi per:
6/8 persone
 
 
 
 

Preparazione:
Temperate il cioccolato come indicato nella guida.
Versatelo negli stampini fino a riempirli completamente.
Capovolgete gli stampini facendo cadere più cioccolato possibile in una scodella.
Appena il cioccolato sarà un po’ rappreso passate una spatola sul bordo degli stampini e lasciare solidificare completamente il cioccolato in luogo fresco.
Fate fondere il burro a bagnomaria col cioccolato bianco.
Spellate i pistacchi scottati in acqua bollente e tritateli.
Uniteli al composto di cioccolato e burro e al maraschino.
Lasciate raffreddare.
Distribuite il ripieno di cioccolato e pistacchi negli stampini e lasciarlo solidificare.
Sformate e servite i cioccolatini.

Note:

Vi serve: stampini a piacere per cioccolatini,
spatola d’acciaio,
termometro per alimenti.

Si ringrazia:
Al cioccolato.com
Genere cucina: Cucina al cioccolato



Aggiungi questa ricetta al tuo menu
invia la ricetta ad un tuo amico